最近は日本人の食生活が欧米化され変わってきています。
これによって食物繊維の摂取量が大幅に減りました。
どのくらい摂取量が減ったのかと言うと、50年前に比べて約半分にまで減っているのです。
食事の変化によって、日本人は食物繊維が不足しがちで便秘体質の人が増えたのです。
では1日どのくらいの食物繊維を摂るのが良いのか、摂取量についてお話します。
食物繊維の摂取量の目安は年齢にもよるのですが、
一般男性が約20~24g、一般女性で約19~21gが目標量とされています。
しかし現代人の1日の平均摂取量は約13g・・・
そして便秘体質の方の場合、食物繊維は1日25~30gは摂取した方が良い・・・
全然食物繊維が足りていないのです。
不足分を補うのは難しい
この不足分(10g以上)を食事から得ようと思ったら、野菜はもちろん豆・イモ類など
毎日努力して食べる必要があります。
外食やコンビニ食、ファーストフードを食べることが多い現代人にとっては
なかなか食事で食物繊維をまかなうのは難しいのが現状なのです。
だから手軽に食物繊維の不足分を補うことができるサプリメントが注目されているのです。